Rumeli Holdingin kurucusu Mehmet Ayağ, 2016 yılından beri Çanakkale’de Mandarin GYO ile yatırımlarına devam etmektedir ve Şirketin Çanakkale’de faaliyet göstermesi ile birlikte, Çanakkale’ye özgü gerçek Kuzey Ege Zeytinyağının kalitesini sunan Çanakkale Zeytinyağlarını özel ve önemli günlerde eşlerine dostlarına hediye olarak göndermeyi adet edinmiştir.
Özellikle beğenilerin artması ve talep oluşmasıyla Butik bir işletme olarak Zeytinyağı sektörüne adım atılması ile fikirler 2019 yılında yeşermeye başladı. 2021 yılında firmamız tarafından keşfedilen , Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün ve Kahraman Türk ordusunun yurdunu kanının son damlasına kadar savunmuş olduğu topraklarda, yüzlerce kişiye istihdam sağlanmış ve bugün ki kapital değeri 10 milyon dolara yakın hizmet, gıda, turizm ve tarım konusunda yatırım yapılmıştır.
2021 yılında, yıllardan beri ziyaret ettiğimiz Çanakkale Şehitler Abidesinin bulunduğu Alçıtepe ve Seddülbahir köylerinde konaklama imkanı bulduk, bu süreçte bölgede turizm yatırımı yapma kararı aldık, öncelikle V Beach Restaurant ve The Kirte Butik Hotel yatırımları başladı. 1967 yılında kurulan Alçıtepe Köy Kooperatifin’e ait ve 1974 yılından beri faaliyette bulunan Zeytinyağı fabrikasının yıkılma durumunda ve harabe bir vaziyette olmasından dolayı Kooperatif yetkilileri ve Alçıtepe Köyü Muhtarı Sinan Tokgöz ile Yap-İşlet-Devret Modeli ile Fabrikayı hem yapısal hemde demirbaş anlamında revizyona sokuldu ve 2022 yılı hasat döneminde yaklaşık 1 milyon dolar gibi bir yatırım ile 5.000 m2’si açık 450 m2’si kapalı yeni makinalar ile yıllık 3000 Ton üretim kapasiteli tesiste faaliyete geçildi. Her ne kadar ruhsatsal anlamda bazı sorunlar yaşıyor olsak ta bölgemizde bulunan Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alan Başkanı İsmail Kaşdemir’in destekleri ile ruhsat problemlerinin çözümüne kavuşmaktayız.
Fabrikaya son teknoloji Polat marka Kontinü Zeytinyağı sıkım hattı, 50 Ton Tankların yer aldığı Soğuk hava deposu ve özel filtreleme ile belli ölçümlerin yapıldığı laboratuvar alanı kazandırıldı.
Teknoloji, servis ve hizmet anlamında son teknolojiye geçilen fabrikada ayrıca Zeytinyağı Akademisi ve Zeytin Dostu Derneği eski Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ile birlikte bölgede zeytinin daha kaliteli ve daha verimli olabilmesi adına çalışmalar yürütülmekte ve bölgeye alınacak olan Coğrafi İşaret Tescili ile birlikte ihracata yönelik özel ve nitelikli ürünler üretilecektir. Ana hedef bölgede zeytinyağı üretmek değil, eşsiz bir zeytinyağı üretimini standard hale getirmektir.
Kirte Zeytinyağları bölgesindeki zeytin bahçeleri etrafında herhangi bir bacalı fabrika bulunmamakta, Ege ve Saros körfesi rüzgarlarını karşılamakta, yerel çiftçiler tarafından organik gübreleme ve bakım ile üretim yapılmaktadır. İşte bu nedenlerle bu bölgedeki zeytinyağı anne kucağındaki bir bebek gibi huzurla ve sağlıkla bakılmaktadır. Kirte kendi mülkü olan 90 dönüm zeytinlikte organik zeytinyağı üretimi için çalışmalara başlamış ve bahçelerini bu vizyonda dizayn etmek için çalışmaktadır. 2026 yılına kadar organik bahçe büyüklüğünü 500 dönüme çıkarmayı hedefleyen Kirte, bölgede vermiş olduğu ve vereceği eğitimlerle birlikte doğru bakım, doğru analiz, erken hasat, doğru hasat ve organik tarım felsefesi ile birlikte hem katma değeri arttıracak hemde ihracatta vazgeçilmez olacak projeleri yürütmektedir.
Kirte Zeytinyağı Fabrikası olarak 2023 yılında ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, GMP ve Organik Tarım Belgelerini almış ve kaliteli üretimini ayrıca sertifikalandırmıştır. 2024 yılında ulaşmış olduğu bu kaliteyi bir çok uluslararası zeytinyağı yarışmasından alacağı ödüller ile taçlandıracağına eminiz.
Holding firması olan Kirte Zeytinyağı ve The Kirte Natural Butik otel ile birlikte bölgeye gelen turistlere hasat zamanında zeytinyağının hikayesini ve değerini anlatmak için özel programlar planlanmakta ve bölgeyi Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alan Başkanı İsmail Kaşdemir’in vizyonunu takip ederek, Toskana Vadisine alternatif yerel bir rota haline getirmektir. Ayrıca bizim coğrafyamızın mavi bayraklı plajları ve yine 1. Dünya savaşı öncesi şanlı kahraman ordumuzun engin bir mücadele ile mağlup ettiği düşmana ait batırmış olduğumuz batıklar sebebiyle dalış turizmimiz var.
Sayın Cumhurbaşkanımızın ve Turizm Bakanımızın hedeflemiş olduğu 60.000.000 turist, 60 Milyar Dolar hedefine ulaşmamız için çok çalışacağız ve katma değerli projeler ile birlikte bu hedefe varacağız. 2024 yılında bu projenin ilk ve öncü adımını 2024 yılı 3. Olive Istanbul Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Yarışması yabancı jürilerin katılımı ile 19-21 Nisan tarihlerinde The Kirte Natural Butik otelde gerçekleştrilecektir.
Tüm dünyanın bildiği, ders aldığı ve yine bir tarihin Türkler tarafından baştan yazıldığı Gelibolu topraklarından, bu mübarek ayda Tüm İslam Aleminin ve Yüce Türk Milletinin bu ramazanda sağlık, huzur ve lezzet dolu bir ay geçirmesini diliyoruz.
